餐馆送来的面条里居然有蟑螂，食客找老板娘理论。 没想到老板娘竟一把抓起蟑螂吃了下去，还连说“没事”，五六位食客惊得目瞪口呆。这事经微博上传后，立即引来众网友的热议。

网友：老板娘生吃蟑螂说“没事”

      发微博的是网名为“火柴唐”的唐先生。他在微博里写道：“昨天（13日）叫餐，莆仙居（省委党校旁）送了面条来，惊现硕大的小强（蟑螂）。更恶心的是，同事去理论，老板娘为消灭证据竟当场把蟑螂吃了，嘴角咬着蟑螂脚说，怎么样，我就没事……”

这条微博立即引起围观和转发。

网友“陈兴中”：老板娘赚到了，这么高蛋白的食物！

网友“mimo的马甲”：太劲爆了，要求店家举办吃蟑螂大赛！

网友“不只是铅笔”：哇哈，好强悍的老板娘，要是老鼠她会不会也当场吞了？

网友“季节的回转”：问题应当是在辣油里，以前我也发现过店家的辣油罐里有蟑螂。

求证：食客说商家赔了300元

      记者14日采访了唐先生。据他介绍，当天12时许，他与同事打电话给省委党校旁的莆仙居风味食府，订了7份卤面、3份炒粉。 餐送来后，吃到一半时，他看到面条里有1只蟑螂。大家都吃不下去了，连忙到莆仙居找工作人员理论。这时，一名中年妇女出来，见到面条里的蟑螂后，一抓起蟑螂并吃了下去。“我们五六个人看到这一幕，都想吐了。”唐先生说。见证据被毁，妇人口气更“冲”了，对“火柴唐”等人说“我怎么吃了都没事”。唐先生告诉对方：“你以为吃了就没证据了，我们已经把照片拍下来了。”然后，唐先生等人决定拨打12315和卫生部门电话投诉。妇人一见，连忙表示赔偿300元。唐先生说，希望这事能引起商家的重视，要搞好饮食卫生，虽然做生意不容易，但要为食客健康着想。 

莆仙居：老板很忙没空

      记者昨天傍晚来到莆仙居风味食府，见到2名女子正在店门口招揽客人。记者问其中一位留着长头发的女子，知不知道13日中午客人吃出蟑螂一事，一开始，该女子称没有这样的事，随后改口说“不是已经解决了吗”。当记者表示想进一步了解此事时，该女子一再摇头。记者转而向坐在收银台前的女子了解情况，这名女子慌忙跑进店内，让收银台前的女子说“不知道”。回到报社后，记者致电莆仙居风味食府，希望能够找到店老板。但接电话的女子在记者表明身份后，称老板“很忙”“没空”，然后就挂断了电话。

观微说博

态度就是气度

      做餐饮业，搞好卫生很重要，这是每一位餐饮经营者的责任。面对食客面条里有蟑螂的投诉，店家的态度很重要。店家态度的好坏，直接决定事情能否圆满解决。如果以礼相待，经调查确系工作失误所致，那么店家应该虚心接受批评，最终“和平解决”此事。否则，小事就会“搞大”，最终耗时耗力，于事无补。记者以为，态度就是气度。食客投诉了、批评了，记者来采访了，坦然相对又何妨？知错能改，方能将事业做大做强

（海西地产投资网  马彦凯辑）