美食街北延段片区规划改造范围东至环城河，西至温陵路，南至丰泽街，北至湖心街，规划用地面积85亩，涉及房屋拆迁面积10万多平方米。改造项目建成后，主要分为安置区和商贸区两大功能区。安置区用于就地安置被拆迁户，由2层商业及8栋高层住宅组成，33层的板式住宅高低错落，结合商业裙房独立店面的围合，形成两个私密的住宅庭院。
  根据设计方案，温陵商贸中心在美食街的功能上进行延伸。游客和市民品尝完美食后，还可以到商贸中心逛逛街，休闲一番。商贸区拟建设成为集大型商贸、文化娱乐、餐饮、休闲旅游和高尚住宅于一体的城市综合体，综合体内规划建设有商贸步行街，有望一改泉州市区没有步行街的现状。商贸区综合体由5层商业和4栋高层建筑组成，沿温陵路退让出6000平方米左右的城市公共广场，以引导商业人流，营造商业氛围。